Quiche aux moules*

(pour 4)

200 g de pâte brisée
200 g chair de moules cuites
1/2 litre de crème fraîche
4 oeufs
Sel, poivre

Dans un récipient, tu bats les oeufs entiers, tu ajoutes la crème, tu sales, poivres.
Tu fonces un moule à tarte et tu déposes les moules sur la pâte, tu ajoutes la préparation.
Tu enfournes et laisses cuire 40 minutes (th.7)

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