Riz au lait à la cerise*

(pour 6)

250 g de riz
1 l de lait
90 g de sucre en poudre
1 sachet de vanille en poudre
Confiture de cerises

Tu fais cuire pendant 5 minutes le riz dans une casserole d'eau.
Tu l'égouttes avant de le verser dans le lait chaud.
Tu laisses cuire 10 minutes.
Tu ajoutes le sucre et la vanille, mélanges le tout, et prolonges la cuisson encore 5 minutes.

Tu sers tiède ou frais accompagné de confiture de cerises.