Tapas d'endives à la crème de curry*

3 endives
250 g de crème fraîche allégée
50 g de raisins secs blonds
25 g de graines de sésame
1 cuil. à café rase de curry
Sel

Tu coupes la base des endives et sépares les feuilles les unes des autres.
Tu les disposes dans un grand plat.

Tu verses la crème dans un saladier. Tu ajoutes raisins, graines de sésame et le curry. Tu sales. Tu mélanges bien.

Tu remplis les feuilles d'endives de l'assaisonnement et réserves au frais jusqu'au moment de servir.