Préparation : 15 mn (pour 4)
1 ananas
250 g de fraises
Le jus d'une orange
50 g de sucre en poudre
Tu laves et égouttes les fraises. Tu les équeutes avant de les mettre dans une jatte.
Tu les saupoudres de sucre en poudre.
Tu découpes la tête de l'ananas et le vides à l'aide d'un couteau bien aiguisé et très effilé. Tu ôtes la partie centrale, ligneuse et dure.
Tu découpes la chair en petits cubes. Tu les ajoutes aux fraises et arroses le tout avec le jus d'une orange.
Tu verses le mélange dans l'écorce. Tu sers très frais.
Vin conseillé : Sud-Ouest, blanc doux
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