Surprenant mélange mais très àgréable, tu vas surprendre tes amis et les épater !200 g de fraises
200 g de framboises
100 g de sucre roux
100 g de tomates
20 g de poivron jaune
20 g de poivron rouge
1/2 cuil. à café d'extrait de vanille
1 cuil. à potage d'huile d'olive
Poudre d'anis
Tu équeutes les fraises et les framboises, les nettoies, épépines les tomates, nettoies les poivrons et places le tout au mixeur avec le sucre roux. Tu émulsionnes et réserves au frais pendant 2 h.
Tu mélanges l'huile d'olive avec la vanille et laisses à température ambiante également 2 h.
Tu sers dans des verrines, ajoutes un filet d'huile d'olive vanillée et soupoudres d'anis.
Tu sers avec des tuiles ou des cigarettes russes de bonne qualité.
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