Mantecaos de Michèle*

Préparation et cuisson : 35 mn (pour 4)

250 g de farine
125 g de sucre en poudre
1 verre d'huile
cannelle
1 zeste de citron râpé

Tu préchauffes le four th.6 (180°).
Tu mélanges la farine, le sucre, l'huile et le zeste de citron râpé.
Tu formes des boules que tu disposes sur une plaque farinée.
Tu enfournes pendant 15 à 20 mn.