Préparation : 20 mn + 4 h de repos (pour 2)
2 tranches de saumon fumé
1 pamplemousse
1 orange
1 cuillère à café d' Aneth
Tu sépares les tranches de saumon.
Tu les disposes dans le plat pour les faire mariner.
Tu presses la moitié de chaque agrume. Puis verses les jus sur le saumon fumé.
Tu laisses mariner 4 h environ.
Tu pèles à vif le reste des agrumes et les réserves au frais.
Tu sers la préparation dans de jolies assiettes refroidies au préalable, en décorant avec l'aneth et les morceaux d'orange et de pamplemousse.
Accueil 
