80 calories par portion.
Pour 4 personnes :
- 2 jaunes d'oeufs durs
- 2 CC de moutarde
- 1 CS de jus de citron
- 250 g de fromage blanc à 20% de MG
Ecrasez les jaunes d'oeufs durs avec une fourchette et rajoutez la moutarde. Incorporez le fromage blanc en fouettant la sauce. Salez et poivrez.