(w-w)
5Pt/pers
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min.
Cuisson : 20 min.
600gr de pommes de terre cuites (conditionnées sous vide)
390gr de blancs de poulet
1 petite pomme
1 bel oignon
1 gousse d’ail
1cs d’huile
3cc de curry en poudre
1 yaourt nature
sel, poivre
Rincer les pommes de terre sous l’eau froide et les égoutter. Couper le poulet en dés. Eplucher et émincer la pomme, l’oignon et l’ail.
Faire chauffer l’huile ds une sauteuse, ajouter l’oignon, l’ail et le poulet. Faire revenir pendant 5 min. à feu vif, en remuant.
Ajouter la pomme, les pommes de terre et le curry. Mouiller avec le yaourt et couvrir. Saler, poivre et laisser cuire pendant 15min. en remuant de temps en temps. Servir chaud.
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