Cake au crabe*

(pour 6/8 )

100 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
200 g de gruyère râpé
1 tasse d'huile
1 tasse de lait
10 batonnets de crabe

Tu mélanges la farine, les oeufs et la levure, ajoutes le gruyère râpé, l'huile et le lait.
Tu découpes les bâtonnets de crabe en rondelles puis les incorpores à la pâte.
Tu verses le tout dans le moule à cake.
Tu laisses cuire 1 heure au four moyen.

Mon conseil : rajoute un zeste de citron.