Dès 6 mois.
Préparation et cuisson : 10 mn
1 yaourt
10 cl de lait
1 jaune d'oeuf
2 brins de ciboulette
Tu vides le yaourt dans une casserole. Tu ajoutes le lait, le jaune d'oeuf, la ciboulette hachée finement. Tu mélanges bien. Tu fais tiédir sur feu doux, sans cesser de remuer. Tu reverses dans le pot de yaourt vide. Tu vérifies la température. Tu sers à la petite cuillère.
Mon conseil : Tu peux aussi préparer cette crémette façon dessert. Il suffit de remplacer la ciboulette par 10 g de flocons de céréales instantanés ou deux ou trois rondelles de banane écrasées.
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