Dès 1 an.
Pour un enfant
Préparation et cuisson : 35 mn
1 courgette
1/2 aubergine
2 cuil. à soupe de pulpe de tomate
1 cuil. à café d'herbes de Provence
1 cuil. à café de farine
1/2 cuil. à café de beurre
1 cuil. à soupe de parmesan râpé
Tu fais cuire les légumes coupés en dés, à la vapeur, 5 mn environ. Dans un plat allant au four légèrement huilé, tu les disposes en couches. Tu recouvres de pulpe de tomate tiède. Tu saupoudres d'herbes. Tu répartis dessus un mélange composé de farine, beurre et parmesan. Tu fais gratiner sous le gril du four 8 à 10 mn.
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