Dès 18 mois.
Pour 4 personnes
Préparation: 15 min
8 oeufs de caille durs écalés
1/3 de tasse de yaourt nature
1 cuil. à soupe de mayonnaise allégée
5 brins de ciboulette
1/2 cuil. à café de moutarde
Sel
Des légumes crus : bâtonnets de carotte, de céleri et de concombre, bouquets de brocoli et de chou-fleur, radis, tomates cerises, champignons...
Tu écrases les oeufs à la fourchette. Tu ajoutes le yaourt, la mayonnaise, la ciboulette émincée finement. Tu assaisonnes légèrement. Tu mélanges. Tu répartis dans des ramequins. Tu sers avec les bâtonnets, bouquets et morceaux de légumes.
Mon conseil : Tu peux ajouter quelques mouillettes de pain.
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