Dès 12 mois.
Pour un enfant.
Préparation : 10 mn
1 cuil. à soupe de fromage blanc
30 g de fruits de votre choix : fraise, abricot, kiwi, banane, mangue...
1/2 blanc d'oeuf
1 cuil. à café de sucre vanillé
Un morceau de chocolat noir
Dans un bol, tu fouettes le fromage pour l'alléger. Tu passes les fruits au mixeur. Tu montes le 1/2 blanc d'oeuf en neige et y incorpores le sucre vanillé. Pour chaque fruit, tu utilises un récipient différent. Tu y places, dans l'ordre, le fromage blanc, de l'oeuf en neige, la purée de fruit. Au moment de servir, tu saupoudres de chocolat râpé.
Mon conseil : Ces mousses doivent être préparées juste avant le repas et gardées au frais jusqu'au moment de les servir.
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