Dès 18 mois.
Pour 1 enfant
Préparation et cuisson : 30 mn
1 oeuf entier
1 cuil. à soupe de fromage blanc égoutté ou de ricotta
1/2 cuil. à café de sucre en poudre
1 pincée de sucre vanillé
8 raisins secs
1 abricot sec
Tu casses l'oeuf dans un saladier. Tu le places au bain-marie. Tu mélanges bien sans cesser de remuer avec une fourchette. Tu laisses cuire 8 mn. Hors du feu, tu ajoutes le fromage blanc ou la ricotta, le sucre, le sucre vanillé, les raisins et l'abricot secs finement hachés.
Mon conseil : Tu peux accompagner ce dessert de mouillettes coupées dans une tranche de pain de mie brioché.
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