Dès 2 ans.
Préparation et cuisson : 20 mn
50 g de pâte brisée
1 cuil. à soupe de thon au naturel
2 cuil.à soupe de ratatouille en boîte
1 cuil. à café de crème fraîche
Sel
Tu préchauffes le four pendant 10 mn, thermostat 6-7 (180°-210°). Tu fonces de pâte brisée trois moules à tartelette individuels de forme allongée. Tu piques le fond des tartelettes à l'aide d'une fourchette. Tu fais cuire à blanc 5 mn. Au sortir du four, tu répartis le thon émietté sur la pâte et recouvres de ratatouille. Tu déposes au centre une noisette de crème fraîche. Tu repassses au four 1 à 2 mn. Tu sers.
Mon conseil : Remplace les tartelettes par des mini-bouchées à la reine en pâte feuilletée. Tu peux aussi concevoir de nombreuses variantes sur le même principe avec courgette, tomate au chèvre, poireau...
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