Dès 2 ans.
Pour 4 personnes.
Préparation et cuisson : 40 mn
20 tomates cerises
4 tranches de jambon de pays
40 cl de lait
80 g de farine
20 cl de crème liquide
3 oeufs
3 boules de mozzarella ou 12 petites
Thym
Sel, poivre
Dans un récipient, tu mets la farine en puits. Ti incorpores les oeufs un à un. Tu délaies peu à peu avec le lait et la crème liquide. Tu sales, poivres. Tu découpes les tranches de jambon en lanières de 2 cm. Tu laves et essuies les tomates. Tu enroules une partie des tomates d'une lanière de jambon. Dans un plat allant au four, légèrement huilé, tu alternes tomates et mozzarella. Tu verses la préparation. Tu fais cuire 20 mn à four préchauffé th. 6-7 (195°). Tu parsèmes de thym et sers.
Mon conseil : Tu peux aussi préparer ce plat avec de l'emmenthal.
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