Avocats à la noisette et au miel*

2 avocats
3 cuil. à souped'huile de noisette
1 jus de citron
1 cuil. à soupe de miel liquide
Sel, poivre
Noisettes concassées

Tu coupesles avocats en deux, ôtes le noyau.
Tu mélanges l'huile, le citron, le miel, poivres copieusement, sales.
Tu épartis cet assaisonnement dans chaque moitié d'avocat, et parsèmes d'une grosse pincée de noisettes concassées.