Sorbet d'abricots aux pêches*

Préparation et cyuisson : 25 mn (pour 4)

1 litre de sorbet d'abricots
4 pêches bien mûres
100 g de framboises
Menthe fraîche
100 g de sucre

Tu disposes le sorbet en coupes.
Tu l'entoures de pêches épluchées et finement tranchées.
Tu prépares un caramel brun.
Tu en glaces les tranches de pêches.
Tu décores de quelques framboises.

Mon conseil : Propose langues de chat et tuiles aux amandes avec ce sorbet.