Pâtes au Gorgonzola*

Préparation et cuisson : 30 mn (pour 2)

400 g de tagliatelles
250 g de mascarpone
100 g de gorgonzola
1 sachet de roquette
Sel, poivre du moulin
Parmesan râpé

Tu fais cuire les tagliatelles dans l'eau bouillante salée.

Tu fais chauffer le mascarpone et le gorgonzola avec du poivre et du sel.

Tu ajoutes en fin de cuisson la roquette ciselée.

Une fois les pâtes prêtes, tu les égouttes et ajoutes la sauce. Tu saupoudres de parmesan et sers aussitôt.