Des grosses pommes reinettes
Boudin noir
Boudin blanc
Pignons de pin
Poivre
Beurre
Tu choisis de grosses pommes, et coupes le haut pour former un chapeau puis évides.
Tu les piques en différents endroits pour les empêcher d'éclater.
Tu mélanges dans un saladier des lamelles de pommes, du boudin noir et du boudin blanc dont tu as retiré la peau, ajoutes des pignons de pin grillés à sec dans une poêle et du poivre.
Tu fourres les pommes de cette préparation, poses le chapeau, les ranges dans un plat à four beurré avec un petit fond d'eau et les fais cuire à feu moyen 40 minutes.
Accueil 
