Préparation : 10 mn (pour 6)
3 melons
1 avocat
1 petite boîte de maïs
1 boîte de coeurs de palmiers
1 pomme Granny
150 g de cerneaux de noix
1 citron
1/2 l de crème fraîche liquide
1 dl de vinaigre de Xérès
Sel
Tu découpes les coeurs de palmiers, l'avocat et les pommes en gros dés.
Tu arroses de citron les dés d'avocats et de pommes.
Tu ajoutes les cerneaux de noix et le maïs, puis ajoutes le vinaigre.
Tu mélanges le tout, et t'en sers pour remplir les moitiés de melon.
Tu arroses de crème fouettée, puis mets au frais avant de servir.
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