Comment ne pas craquer pour ce dessert ? En un tour de main, tu pourras réaliser cette recette qui sera parfaite pour un dessert tout léger mais délicieux !
(pour 1 personne)
1 pomme
1/2 blanc d'oeuf
1 cuillère à café d'édulcorant en poudre
Vanille ou cannelle ou citron
Tu fais une compote avec la pomme et les aromates et un peu d'eau dans une casserole.
Tu bats le blanc d'oeuf en neige ferme puis y ajoutes l'édulcorant petit à petit. Tu mélanges en soulevant délicatement de bas en haut pour ne pas faire retomber le blanc.
Tu disposes la compote dans un ramequin, meringues la surface avec le blanc en neige et passes au four chaud environ 15 mn pour faire prendre la couleur.
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