Tu vas être agréablement supris par cette petite papillotte de lapin moutardé... Tu vas te régaler avec cette recette saine et très goûtée !
(pour 1)
90 g de lapin
Moutarde forte
1 cuillère à café de Porto
Thym en branche, romarin, laurier
Sel, poivre
Tu prépares un carré d'aluminium assez grand pour mettre le morceau de lapin, disposes dessus une feuille de laurier, une pincée de sel, du poivre. Tu badigeonnes de moutarde le morceau de lapin. Tu places sur la feuille de laurier.
Tu remontes les bords du papier d'aluminium de façon à former des cuvettes.
Tu arroses d'une cuillère à café de porto, rajoutes une pincée de sel et un tour de moulin à poivre.
Tu termines en ajoutant les branches de thym et de romarin. Tu fermes la papillote hermétiquement.
Tu laisses cuire à four moyen (180º) th. 5 pendant 35 mn.
Accueil 
