(ideale pour l apres des repas copieux ou estomac un peu perturbe) Mais tres bon aussi autrement
50 g de beurre
1 petit oignon
3 cuil a soupesbombee de flocons d avoine
3 tomates moyennes
1 bom de puree de tomates
1 litres de bouillon
5 cl de creme fraiche(facultatif)
Les tomates seront pochees, peles et mises en attente.
Faire dore l oignon emince dans le beurre.
Ajouter les focons d avoine et laisser brunir.
Mettre les tomates et remuer bien puis laisser mijoter jusqu a ce qu elle ai fondu.
Mettre le bouillon et compter 15 mn de cuisson.(sur feu tres doux)
Puis passer la soupe au moulin a legumle et rajouter de la creme et servir aussitot.
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