Voici un plat qu'on aime déguster en famille ou entre amis. Et bien, tu peux déguster de la tartiflette, mais la version diététique aux courgettes.
(pour 1)
125 g de jambon cuit supérieur découenné dégraissé
200 g de courgettes
25 g de cancoillote
1/2 oignon
Sel, poivre
Noix de muscade, graines de cumin
Tu laves les courgettes, les coupes en cubes réguliers puis les blanchis 2 mn à l'eau bouillante salée.
Tu pérchauffes le four à 200º (th. 6/7).
Tu coupes le jambon en dés réguliers. Tu éminces l'oignon et le fais cuire à sec dans une poêle antiadhérente jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Tu mélanges les cubes de courgettes blanchis, l'oignon précuit et les dés de jambon, puis assaisonnes.
Tu disposes l'ensemble dans un plat à gratin, verses la cancoillote sur le dessus et enfournes pendant 15-20 mn.
Tu sers à la sortie du four !
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