Préparation et cuisson : 35 mn (pour 4)
2.5 points par personne
2 oranges
3 oeufs
1 cuil. à soupe d'édulcorant de cuisson en poudre
400 g de faisselle 0%
Tu préchauffes le four à 190° (th.6).
Tu laves les oranges et tu les essuies. Tu préserves leur zeste avec une râpe, puis tu prélèves leur jus. Dans un bol, tu casses les oeufs et tu les bats en omelette avec l'édulcorant. Tu ajoutes le jus et le zeste des oranges, puis la faisselle. Tu bats le tout de façon à avoir une composition lisse. Tu verses la préparation dans 4 ramequins et tu les poses dans un plat creux rempli d'eau. Tu enfournes 25 mn, tu laisses tiédir puis tu mets au frais.
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