Poires pochées à la crème de fruit rouge*

Mini temps de préparation : gérer ton temsp c'est aussi en gagner pour ta détente et tes loisirs.

Préparation et cuisson : 20 mn

1.5 points par personne

4 poires fondantes
40 cl de nectar de fruit rouge
16 cuil. à café de crème fraîche à 8 %

Tu pèles les poires. Tu les coupes en deux, tu retires le coeur et les pépins. Dans une sauteuse, tu portes le nectar à ébullition. Tu étales les demi poires, tu couvres et fais cuire 15 mn sur feu doux jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Tu récupères 6 cuil. à soupe de jus de citron, tu ajoutes la crème fraîche et tu mélanges. Tu nappes les poires de cette sauce. Tu sers tiède ou froid.