280 Kcal par personne
Préparation et cuisson : 40 mn (pour 4)
4 filets de flétan (210 g chacun)
2 sachets de carottes râpées
Le jus d'1 citron
2 cuil. à soupe de basilic (surgelé)
4 cuil. à café d'huile d'olive
Sel, poivre
Tu préchauffes le four à 180° (th.5).
Dans un plat à gratin, tu déposes les carottes râpées et le jus de citron.
Tu déposes dessus les filets de poisson.
Tu fais couler l'huile d'olive sur le tout et assaisonnes.
Tu enfournes pendant 15 mn.
Tu places sur 4 assiettes un peu de carottes râpées, puis déposes une part de poisson sur le dessus.
Tu parsèmes le tout de basilic et sers aussitôt.
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