Voici une nouvelle version de toasts chaud salé-sucré à savourer sur une belle salade !
(pour 1)
1 pomme granny
25 g de cabécou (chèvre)
Poivre
Tu enlèves le trognon de la pomme à l'aide d'un vide-pomme.
Tu coupes la pomme en fines tranches, en fais de même avec le cabécou dans l'horizontale.
Tu poêles autant de tranches de pommes qu'il y a de tranches de cabécou, sans matières grasses.
Tu éminces finement le reste des tranches de pommes.
Tu déposes une tranche de cabacou par tranche de pomme, poivres puis les déposes ensuite sous le grill du four pour faire fondre le fromage légèrement.
Tu sers ces « toasts » avec le reste de pomme émincée et une salade.
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