Préparation et cuisson : 20 mn (pour 4)
2.5 points par personne
6 cl de court-bouillon
4 steaks de cabillaud surgelés de 100 g chacun
4 grosses tomates
1 yaourt brassé à 0 %
2 cuil. à café d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de jus de citron
1 cuil. à soupe de ciboulette surgelée
Sel, poivre
Tu verses le court-bouillon dans un plat à verre culinaire. Tu déposes les pavés de cabillaud encore surgelés et tu fais cuire 10 mn au four à micro-ondes. Tu égouttes et tu laisses refroidir. Tu coupes les tomates en tranches. Tu fouettes le yaourt bien froid avec l'huile, le jus de citron et la ciboulette. Tu sales et poivres. Sur un plat de service, tu dresses les rondelles de tomates puis les pavés de cabillaud. Tu arroses avec la sauce.
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