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| | Tagliatelles à la coppa* | |
| | Auteur | Message |
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Joa Admin
Nombre de messages : 13100 Age : 76 Localisation : Martigues Réputation : 0 Date d'inscription : 19/02/2006
| Sujet: Tagliatelles à la coppa* Lun 7 Aoû - 11:33 | |
| (pour 2) 2 blancs de poireaux 3 échalotes 1 verre de vin blanc 250 g de tagliatelles Beurre 1 petit pot de crème fraîche 4 tranches de coppa Tu fais cuire à l'eau les poireaux coupés dans leur longueur et tu fais réduire les échalotes dans le vin blanc jusqu'à évaporation. Tu fais cuire les tagliatelles al dente. Tu prépares la sauce en mélangeant le beurre avec la crème fraîche, la coppa coupées en lamelles, les échalotes et les poireaux. Tu incorpores aux tagliatelles. | |
| | | | Tagliatelles à la coppa* | |
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