VILAINE Guylaine
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 | | Sujet: les marrais salants Dim 5 Mar - 18:22 | |
| Les étapes du cheminement dans les Marais Salants  1° étier - vasière 2° vasière - cobiers 3° cobiers - fares 4° fares - adernes 5° adernes - oeillets 6° oeillets - trémet étier : canal qui emmène l'eau de mer dans les marais salantsvasière : réservoir disposé au point le plus haut du marais pour y stocker, entre deux marées, l'eau destinée à son alimentation.Cobiers : l'eau s'échappe de la vasière et pénètre dans la saline ou soit, elle est stockée dans le cobier ce qui permet d'avoir une réserve d'eau en cas de problème météorologique.adernes : réservoir journalier. Oeillets : lieu de cristalisation du sel Vue d'ensemble d'un marais salant Vannes de contrôle d'eau de mer dans l'étierA chaque marée, la mer monte dans un canal, "étier".
En été le paludier ouvre alors une "trappe" sur la "vasière" qui sert de réservoir et de lieu de décantation.
Puis, par des bassins successifs (cobier, fares), grâce à des réglages minutieux et une très faible pente, l'eau circule sur une mince épaisseur. L'eau s'évapore déjà sous l'action du soleil et du vent.
Au terme d'un long parcours sur l'argile de la saline, l'eau fortement salée devient saumure dans les "adernes".
Les cristaux apparaissent dans les "oeillets".
Le paludier récompensé de son long travail d'entretien pendant l'hiver peut enfin récolter au printemps.   Quelques oiseaux fréquentant nos marais salants : Aigrette gambette  Echasse Blanche  Héron Cendré Sterne  Spatule-blanche  Mouette-rieuse.A l'intérieur des Marais Salants vous ne manquerez pas de vous arrêter :
chez P'TITE CASQUETTE Restaurant Grill au Feu de Bois en salle,
spécialités saucisses et jarrets grillés, pièce de boeuf bouchère.....
Pour y avoir été fréquemment je peux vous assurer qu'au niveau qualité prix vous ne saurez pas déçus.
De plus l'accueil y est chaleureux dans une ambiance familiale qui vous séduira.A bientôt | |
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Andrée
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