60kcal/pers.
1boite de tomates pelées
1/4 de litre d'eau
2oignons
1 c à s de crème
3 gousses d'aïl
Persil, thym, romarin,sel, poivre
Mettre les tomates, l'eau, l'aïl, le thym, le romarin et les oignons émincés dans une casserole .
Faire cuire pendant 30mn.
Passer au mixer ,saler et poivrer.
Au dernier moment, ajouter la crème et parsemer de persil.