Préparation : 20 mn (pour 4)
1/2 melon
2 avocats
200 g de mozzarella en billes
1 oignon rouge
4 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
Tu épluches le melon, les avocats et l'oignon rouge.
Tu tailles le melon en tranches, éminces finement l'oignon.
Dans un saladier, tu mélanges l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
Tu ajoutes les tranches de melon et d'avocat, l'oignon émincé et les billes de mozzarella.
Tu mélanges délicatement, gardes au frais avant de servir.
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