Voici une recette très facile à réaliser si tu es débordée, mais que tu as envie de cuisiner. Ce flan de chou-fleur est très léger et vraiment délicieux.
(pour 1)
200 g de chou-fleur
1 petit oeuf
10 cl de lait écrémé
Sel, poivre, muscade
Tu préchauffes le four à 200º (th6/7).
Tu fais cuire à la vapeur pendant 10 mn le chou-fleur préalablement lavé et coupé
Tu bats l'oeuf avec le lait le sel, le poivre, la muscade.
Tu étales le chou-fleur dans un plat allant a four, le recouvres de la préparation aux oeufs.
Tu fais cuire 20 mn.
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