1 banane , 2 oeufs, 1 cuillere soupe de lait, 4 tranches de pain rassis, sucre, beurre.
Ecraser la banane la fourchette dans une terrine, ajouter les oeufs, le lait et battre.
Ajouter un peu plus de lait si ncessaire.
Faire fondre un peu de beurre dans une pole.
Tremper les tartine de chaque cote dans la préparation la banane et les mette cuire dans le beurre de chaque coté.
Servir saupoudré de sucre.