Un mariage fruitier

Janvier 1902 : un moine franciscain est envoyé en mission près d’Oran, en Algérie.
Dans son jardin, il réussit à marier une mandarine avec un bigaradier.
C’est une grande nouveauté car le bigaradier, appelé aussi oranger amer, n’était jusqu’alors cultivé que pour ses fleurs.
Les deux agrumes auront beaucoup d’enfants à la peau fine, aux saveurs parfumées et sans pépins, que le frère Clément baptisera clémentines.