Une recette souvent présente sur les buffets desserts, elle flatte le regard et amuse les papilles par son croustillant sensationnel. La voici revisitée en mode petit-déjeuner.
(pour 1)
30 g de céréales type Special K
3 carrés de chocolat noir (15 g)
2 gouttes de lait écrémé
Cannelle (facultatif)
Tu fais fondre le chocolat noir avec le lait écrémé dans un récipient adapté au micro-ondes, à puissance moyenne.
Tu mélanges pour homogénéiser la préparation, ajoutes éventuellement la cannelle.
Tu rajoutes les pétales de céréales, les enrobes bien de chocolat fondu, à l’aide d’une cuillère en bois.
Tu disposes de petits tas sur du papier sulfurisé, laisses sécher et se solidifier au réfrigérateur, pendant quelques heures. (Il est possible de les déposer au congélateur 30 mn, ce qui accélèrera la solidification).
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