Préparation : 15 mn (pour 4)
50 cl de jus d’orange
200 g de fraises
2 cuil. à soupe de noix de coco râpée
Tu laves et équeutes les fraises, les passes au mixer jusqu'à obtention d'une purée fort liquide.
Tu ajoutes le jus d’orange, et réserves le tout au frais.
Au moment de servir, tu prépares les verres à cocktail : tu mets la noix de coco râpée sur une soucoupe, humectes le bord des des verres, et le passes dans la noix de coco râpée pour que celle-ci y adhère.
Tu verses le cocktail dans les verres en faisant attention de ne pas éclabousser les bords recouverts de noix de coco râpée, décores la boisson en ajoutant une grosse pincée de noix de coco râpée au milieu.
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