Joa
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 | | Sujet: Vive la Mimouna ! Sam 25 Avr - 9:19 | |
| Au bout de sept jours, les papilles des marocains attendent avec beaucoup de bonheur la Mimouna, et surtout sa moufleta! La Mimouna marque la rupture avec Pessah. On recommence à manger avec ferveur des aliments levés, et pour cela quoi de mieux que la moufleta, la crêpe traditionnelle marocaine. Elle est toute simple, à base de farine, sucre, eau et levure de boulanger. Sa forme originale est carrée. Et accompagnée d’un verre de lait fermenté ou d’un thé à la menthe et nappée de miel ou de confiture, elle fait plus d’un heureux ! Voici sa recette : Crêpes marocaines | |
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