Les hortillonnages

Autrefois, en Picardie, à Amiens, dans la "Petite Venise du Nord", des jardins flottants s'étendaient sur trois cents hectares au coeur même de la v ille. Ils étaient entrecoupés de cinquante-cinq kilomètres de petits canaux appelés les rieux. Les Romains donnèrent à ces anciens marais le nom d'hortus, jardins. Ils furent les premiers à les draîner puis à y entretenir une culture maraîchère. Pendant des siècles, de nombreuses familles y ont vécu de leur production.