Bouquet de crevettes*

Tu fais bouillir un grand volume d'eau salée, n'aies pas peur du sel car on peut aussi les cuire à l'eau de mer !

A ébullition, tu y plonges les crevettes.

Dès que l'ébullition reprend, tu stoppes tout !!!

Tu les égouttes dans une passoire, prépares un linge propre, l'étales et verses les crevettes chaudes dessus.

Tu sales avec du sel fin, fermes le torchon et remues, goûtes...pas assez salé ? recommence l'opération jusqu'à ce que ça te convienne !

Déjà en les préparant, tu as eu la primeur d'en manger quelques unes avant les autres !!!

Et maintenant "à table!", ça n'attend pas, on les préfère encore tièdes !