Omelette de Micheline*

Les omelettes

Conseils de base:
Huiler très légèrement le fond d'une poêle anti-adhésive (quelques gouttes d'huile d'olive à l'aide d'un papier absorbant)
Préparer l'omelette en shaker (avec 100ml d'eau ou 50ml d'eau et 50ml de lait écrémé) et verser le mélange dans la poêle chaude
Laisser cuire 2 à 3 minutes sans remuer