Gnocchis de pommes de terre avec de la crème fraîche,...*

saucisse et artichauts

(pour 2 à 3)

500 g de Gnocchis de pommes de terre

2 petits berlingots de crème fraîche
10 à 12 artichauts coupés en petits morceaux
Quelques morceaux de saucisse sarde ( ou salami italien en collier de préférence) coupés en petit dés

Tu fais rissoler la saucisse sans matière grasse.. c'est asssez gras...
Tu ajoutes les artichauts quelques minutes qu'ils soient un peu chauds ensuite tu ajoutes la crème et laisses bouillir pour faire épaissir un peu la crème et c'est prêt .
Tu ajoutes sur les gnocchis... Tu sers chaud.

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