Préparation et cuisson : 30 mn (pour 2)
2 gros filets de saumon
1 petit paquet de saumon fumé
1/3 tasse de moutarde de Dijon
1/3 tasse de creme 35%
1/3 tasse d'huile d'olive
Ail
Origan
Sel et poivre
Dans un plat allant au four, tu places les 2 filets de saumon et places par-dessus les fines tranches de saumon fumé.
Tu prépares la sauce en mélangeant le reste des ingredients dans un bol, puis verses sur les filets.
Tu mets le tout à découvert au four pendant 20 a 25 mn. Tu sers le saumon avec un peu de sauce de cuisson.
Mon conseil : Cette recette est rapide et délicieuse! (et pleine d'Oméga 3 !). Sers avec des légumes verts et du riz.
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