Découvre cette recette de taboulé libanais et évade-toi avec ce plat méditerranéen... Lance-toi sans hésiter sur les chemins de la gastronomie exotique !
(pour 1)
1 cuil. à café de boulghour
1/4 de botte de persil plat et 1/8 de botte de menthe fraîche
1/4 de jus de citron
1/4 de poivron vert
1/4 de tomate
1/4 d'oignon
1 cuil. à café d'huile d'olive
Sel, poivre
Tu mets le boulghour dans un grand saladier, verses le jus de citron dessus.
Pendant que le boughour se réhydrate, tu laves les herbes et les légumes, les coupes le plus finement possible. Tu en fais de même avec l'oignon. Petite astuce : pour ciseler finement les herbes, sers-toi. d'une paire de ciseaux !
Tu ajoutes dans le saladier les herbes, l'oignon et les légumes ciselées, sales, poivres, et ajoutes l'huile d'olive.
Tu sers bien frais.
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