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 LE VERJUS*

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fabieval77
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fabieval77


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MessageSujet: LE VERJUS*   LE VERJUS* EmptyJeu 17 Jan - 17:34
Prendre des grains de raisins très verts, les passer au moulin à légumes ou à la centrifugeuse. Filtrer le jus.

Vous pouvez le conserver quelques jours au frigo ou le congeler.

Le verjus peut s'utiliser pour les déglaçages de canard, gibiers, saumon, etc...
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LE VERJUS*
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