Remplace les oeufs de poule par des oeufs de caille, dans ce cas compte 2 à 3 petits oeufs par personne.Préparation et cuisson : 20 mn (pour 4)
6 points par personne
1 boite de saumon au naturel (200 g)
400 g de purée de pommes de terre
4 oeufs
60 g de gruyère râpé allégé
Tu préchauffes le four à 240° (th. 8 ).
Tu égouttes le saumon, tu le mélanges à la purée. Tu verses cette préparation dans un plat à gratin. Tu creuses quatre cavités dans la purée au saumon. Dans chacune d'elles, tu casses un oeuf. Tu parsèmes de gruyère. Tu fais cuire pendant 15 mn.
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