Tomates surprise*

(pour 4)

4 grosses tomates
200 g de crevettes roses décortiquées
1 avocat
4 feuilles de salade
1 mayonnaise
Sel et poivre

Tu enlèves la chair de l'avocat et la coupes en morceaux.
Tu mélanges l'avocat et les crevettes avec la mayonnaise.
Tu assaisonnes.
Tu laves les tomates, coupes le chapeau et les évides.
Tu garnis les tomates avec la farce et sers frais.

Tu présentes chaque tomate sur une feuille de salade.